500 yıllık değişim! İlk Osmanlı kahvehanelerinden modern kafelere neler değişti? Osmanlı’da kahve kültürü nasıl ortaya çıktı?
Bugün kahve içmek günlük bir alışkanlık olsa da Osmanlı döneminde kahve, adeta bir yaşam biçimi haline gelmişti. Kahvehaneler, insanların toplandığı,...